Yumurta yüksek proteinli bir besin olmasının yanı sıra birçok temel besin maddesi de içerir

Yumurta yüksek proteinli bir besin olmasının yanı sıra birçok temel besin maddesi de içerir

Yumurtanın diyetinizde neden yer alması gerektiği: Beslenme uzmanları 5 faydalı özelliğini sıraladı.
Yumurta, doyurucu ve yüksek proteinli bir besin olmasının yanı sıra birçok temel besin maddesi de içerir.
Martha Stewart’ın yazdığına göre , yumurtanın faydaları, basit ve lezzetli bir kahvaltılık veya öğleden sonra atıştırmalığı olmanın ötesine geçiyor .

Yayınlanan bilgiye göre, yumurtalar besleyici ve protein açısından zengin bir besin olmasının yanı sıra, vücudumuzun günlük olarak ihtiyaç duyduğu birçok temel besin maddesini de içeriyor.

Makalede, “Beyin fonksiyonlarından hafızaya, sağlıklı saçlardan cilde ve güçlü tırnaklara kadar yumurtalar çok çeşitli sağlık faydaları sunuyor” deniyor.
Beslenme uzmanı Morgan Biemiller, bu ürünün sinir sistemi sağlığını ve normal hücre fonksiyonunu destekleyen B12 ve B9 (folat) vitaminleri kaynağı olduğunu da ekliyor.

2. Uzun vadeli göz sağlığını korumak

Leanza, yumurta sarısının lutein, A vitamini ve zeaksantin açısından mükemmel bir kaynak olduğunu, bu doğal karotenoidlerin retinada birikerek gözleri yaşa bağlı makula dejenerasyonundan koruduğunu açıkladı.

“Bu antioksidanlar mavi ışığı filtrelemeye ve oksidatif strese karşı korumaya yardımcı olarak uzun vadeli göz sağlığının korunmasına katkıda bulunur,” diye ekliyor.

3. Daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur.

Günlük protein ihtiyacınızı karşılamak genel sağlığınızı destekler. NIH’ye göre, bir büyük yumurta 6 ila 7 gram yüksek kaliteli protein içerir ve sağlıklı yağlar için mükemmel bir kaynaktır.

Güne iki yumurta ile başlamanın (omlet, haşlanmış veya sahanda) yaklaşık 13 gram protein sağladığını göz önünde bulundurmakta fayda var.

Beslenme uzmanı Danielle Hendricks, yumurtada bulunan protein ve sağlıklı yağların kan şekeri seviyelerini dengelemeye de yardımcı olduğunu belirtti.
MDPI’da yayınlanan bir çalışmanın sonuçları, yeterli protein alımının kilo verme sürecinde kas kütlesinin korunmasına da yardımcı olduğunu gösterdi.

4. Kasların iyileşmesini ve büyümesini destekler.

Ağırlık antrenmanından sonra yeterli miktarda protein tüketmek, kasların iyileşmesine ve büyümesine yardımcı olur.

Beslenme uzmanları Biemiller ve Hendricks, yumurtaların kas onarımını desteklediğini, çünkü özellikle kas protein sentezini uyardığı için kas onarımı, yenilenmesi ve büyümesi için son derece önemli olan lösin başta olmak üzere dokuz temel amino asidin tamamını içerdiğini söyledi.

5. Saç, cilt ve tırnakları güçlendirmek

Yumurtalar, sağlıklı saç, cilt ve tırnak gelişimini destekleyen bir besin maddesi olan biyotin içerir. Hendricks’e göre, yumurtalarda bulunan A vitamini sağlıklı cilt hücresi yenilenmesini destekler.

Yumurtada bulunan protein ve amino asitler, vücuda saç ve tırnakları güçlendirmeye yardımcı olan keratin ve kolajen sentezlemek için gerekli yapı taşlarını sağlar.